Giá cà phê hôm nay 11/3 ghi nhận xu hướng tăng bao trùm ở cả thị trường trong nước và trên thế giới, giá nội địa giao dịch cao nhất ở mức 131.500 đồng/kg.
Giá cà phê hôm nay 11/3
Phiên giao dịch hôm nay, giá cà phê Robusta trên sàn ICE Futures Europe London kỳ hạn giao hàng tháng 5/2025 tăng 22 USD, giao dịch tại 5.375 USD/tấn. Kỳ hạn giao hàng tháng 7/2025 tăng 24 USD, giao dịch tại 5.342 USD/tấn. Khối lượng giao dịch thấp.
Giá cà phê Arabica trên sàn ICE Futures US New York tăng giảm trái chiều, kỳ hạn giao hàng tháng 5/2025 giảm nhẹ 0,4 Cent, giao dịch tại 384,00 Cent/lb. Trong khi, kỳ hạn giao tháng 7/2025 tăng 0,45 Cent giao dịch tại 374,70 Cent/lb.
Giá cà phê trong nước hôm nay đồng loạt tăng ở tất cả các địa phương, giao dịch trong khoảng 130.500 - 131.500 đồng/kg.
Cụ thể, giá cà phê hôm nay tại Đắk Lắk ở mức 131.300 đồng/kg, tăng 300 đồng/kg so với phiên giao dịch hôm qua.
Giá cà phê tại Lâm Đồng giao dịch ở mức 130.500 đồng/kg, tăng 500 đồng/kg so với phiên giao dịch trước.
Giá cà phê tại Gia Lai giao dịch ở mức 131.300 đồng/kg, tăng 500 đồng/kg.
Giá cà phê tại Đắk Nông cũng ghi nhận mức tăng 500 đồng/kg, giao dịch ở mức 131.500 đồng/kg.
Hoạt động giao dịch cà phê toàn cầu có vẻ đình trệ do giá tăng mạnh. Thị trường cà phê cũng như các sàn giao dịch khác đang tập trung vào căng thẳng thương mại, sau khi Tổng thống Mỹ Donald Trump áp thuế đối với các đối tác thương mại hàng đầu, trong bối cảnh lo ngại về sự suy thoái của nền kinh tế nước Mỹ.
Chưa kể nhu cầu cà phê tăng đáng kể ở các quốc gia, nhất là Trung Quốc mấy năm qua. Tuần qua, giá cà phê còn được hưởng lợi từ đồng USD suy yếu. Chỉ số DXY đã giảm hơn 3% vào tuần trước.
Theo phân tích của các chuyên gia, nguyên nhân giá cà phê 2 sàn tiếp tục tăng cao thời gian qua, ngoài yếu tố cung - cầu, còn do đầu cơ trên sàn. Có thể thấy rõ qua mức giá giao dịch của các tháng, giá giao hàng tháng gần cao hơn các tháng xa. Điều này chứng tỏ đầu cơ tập trung tiền vào tháng gần với mục đích tăng và rút vốn nhanh.
Giá cà phê còn chịu áp lực giảm do báo cáo từ Công ty môi giới Marex dự báo rằng, thặng dư cà phê toàn cầu trong niên vụ 2025-2026 sẽ tăng lên mức 1,2 triệu bao, so với mức thặng dư 200.000 bao trong niên vụ 2024-2025.
Giữa bối cảnh xung đột địa chính trị chưa có điểm dừng và chiến tranh thương mại tăng cao, đầu cơ dồn tiền vào vàng và những sàn nông sản như cà phê, ca cao. Nhìn chung giá cà phê có lợi thế và xu hướng tăng đều trong bối cảnh hiện nay.
Bên cạnh đó, tình trạng khô hạn ở nước sản xuất hàng đầu Brazil vẫn là mối lo ngại với thị trường cà phê, nhưng thị trường xuất hiện thêm nỗi lo về tác động của giá cao đối với nhu cầu.
Các nhà kinh doanh và rang xay cà phê toàn cầu cho biết, họ đã cắt giảm lượng mua xuống mức tối thiểu, khi ngành này đang bị ảnh hưởng bởi giá tăng mạnh, mà các nhà cung cấp vẫn chưa tìm được tiếng nói chung với các nhà bán lẻ. Các cuộc đàm phán mất khá nhiều thời gian và một số cửa hàng bán lẻ đã bắt đầu thiếu cà phê trên kệ.
Theo Tổ chức Cà phê Quốc tế (ICO), xuất khẩu cà phê nhân toàn cầu đã giảm 14,2% trong tháng 1/2025 xuống còn 11,32 triệu bao, ghi nhận mức giảm hàng tháng thứ ba liên tiếp. Tuy nhiên, mức giảm này đã giúp đưa Chỉ số giá tổng hợp ICO (I-CIP) lên mức trung bình 3,5432 USD/lb vào tháng 2/2025, tăng 14% so với tháng 1/2025.
Mỹ là nước tiêu thụ cà phê lớn nhất thế giới. Do cà phê chỉ được sản xuất ở các khu vực có khí hậu ấm áp, nước này phải nhập khẩu gần như 100% lượng tiêu thụ và vận chuyển hàng triệu bao từ các cảng đến các nhà máy rang xay, chủ yếu bằng xe tải. Theo các công ty vận tải, nạn trộm cắp các xe tải chở hạt cà phê đang gia tăng tại Mỹ, khi giá cà phê đã tăng lên mức cao kỷ lục trong năm qua.
Tại Hội nghị thường niên của Hiệp hội Cà phê Mỹ tại Houston tuần này, những người tham dự đã bị bất ngờ khi giá Arabica trên sàn giao dịch ICE, giá chuẩn cho các giao dịch cà phê trên toàn thế giới, đã tăng tới 70% kể từ tháng 11. Giá tăng do sản lượng thấp tại các khu vực trồng chủ chốt, đặc biệt là ở Brazil – nước trồng cà phê hàng đầu – khiến nguồn cung cà phê sụt giảm. Nhiều giao dịch gần đây ở Brazil đã được thực hiện rất thận trọng.
Cũng tại Hội nghị, các nhà giao dịch hàng hóa cho biết diện tích trồng cà phê đã mở rộng do giá tăng. Sự mở rộng đã diễn ra ở các quốc gia như Ấn Độ, Uganda, Ethiopia và Brazil. Nếu Brazil có thể có một vụ mùa bội thu, kết hợp với diện tích trồng mới mở rộng sẽ khiến giá cà phê giảm trở lại. Theo một cuộc thăm dò gần đây của Mỹ, giá cà phê Arabica được dự đoán có thể giảm 30% vào cuối năm.
